营养是临床患者康复的基础，随着健康中国上升为国家战略，国民的营养健康意识显著提升，营养支持治疗越来越受到医护人员的重视，其内涵也有了很大的改变，从过去的营养支持转变为营养治疗，临床营养治疗在理论研究亦或临床实践中，取得巨大的进展与突破。
       为进一步提升中心医护人员的临床营养理论及技能水平，优化临床营养诊疗、护理的服务和管理水平，6月15日，中山大学肿瘤防治中心护理部营养专科小组与临床营养科联合举办了广东省医院协会营养管理专业委员会2023年第一期临床营养理论与技能系列学术会议，邀请多位营养学科的知名教授和护理专家，为中心医护人员提供了学习、交流和提升的平台。

       护理部主任覃惠英、副主任辛明珠，临床营养科主任叶文锋，中心营养小组组长朱亚萍、中肿各临床科室，以及各医疗单位选派的营养专科护士等参加了本次会议。大会主席覃惠英，叶文锋进行了致辞。

       会议上，中山大学公共卫生学院营养系蒋卓勤教授以“人体基本营养需求及居民膳食指南”为主题，深入浅出地讲授了成人基础营养学知识，通过对最新版居民膳食指南的详细解读，使听众更加明确了健康膳食的具体要求；中山大学公共卫生学院营养系杨丽丽教授讲授了临床非常实用的食谱编制与膳食计算技巧；中肿结直肠科孔令亨副主任医师则以“水和电解质平衡”为切入点，揭示了营养与水电解质平衡之间的微妙联系；中山大学附属第一医院ICU的卫政登护长则是通过翔实的案例和生动的演绎，对鼻肠管盲插流程与技巧进行了讲解；来自中山大学附属第三医院外科的蔡有弟护长以“临床营养指标监测及评价”为主题，明确了各项营养监测指标的临床意义；最后，中肿临床营养科叶文锋主任带来了预见性营养干预的临床实践技巧，讲授了肠内营养制剂在肿瘤患者中的应用。既有丰富的营养基础理论知识，又有规范的临床营养操作技巧。会议内容精彩纷呈，现场氛围活跃。

       最后，中心护理部副主任辛明珠进行了闭幕总结。学术会议内容丰富，干货满满，不仅有营养学基础知识的讲授，还有临床营养技能技巧的解读，更是为中心今后的临床营养知识技能培训做了很好的示范，为中心医护同道们带来了营养丰富的“精神食粮”。

       “来自临床、贴近临床、指导临床”，本次临床营养理论与技能系列学术会议带来满满的营养干货，具有极强的实用性及指导性。未来，也期待越来越多此类高标准的临床营养学术会议为医护人员带来宝贵的学习机会，越来越多的同行加入到临床营养领域中来，以期为提高营养治疗护理水平，不断促进临床营养学科发展做出更多的贡献。

文/王娟、刘琛